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Palmeira-do-Chile

Origem: Chile

Jubaea chilensis (Molina) Baill.

Produz uma seiva rica em sacarose que pode ser usada como adoçante (mel de plameira) ou, quando fermentada, para produzir uma bebida alcoólica (vinho de palmeira). Como a exploração da seiva em muitos casos implica o abate da planta, esta espécie tornou-se pouco abundante no seu habitat natural tendo sido atribuída a classificação de 'vulnerável' pela IUCN.

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